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Mandorle bio con guscio duro Kg 25

Mandorle bio con guscio duro kg 25

La mandorla varietà antica si presenta con il guscio duro, utilizzata in cucina sia per i dolci che per i salati.

(2 recensioni dei clienti)

 75,99  74,99

Esaurito

Descrizione

Mandorle bio con guscio duro

Le mandorle sono un ingrediente molto utilizzato in diverse cucine tradizionali, sia nel dolce che nel salato.
Si raccolgono a mano e con delle verghe (bastoni flessibili lunghi dai 3 ai 5 metri) nel periodo agosto-settembre.
Come tutti i semi oleaginosi, le mandorle hanno un alto contenuto calorico, pari a circa 500-600 kcal/100 g, e sono costituite al 50% di lipidi, vanno quindi consumate con parsimonia se si teme il sovrappeso e le patologie ad esso correlate.

Le Mandorle bio con guscio duro dolce contengono dai 18 ai 22 gr di proteine, 54-55 gr di grassi (in larga parte insaturi), 19-20 gr di carboidrati e circa 12 gr di fibre.
La vitamina E è presente in ragione di 23,6-26 mg su 100 gr di prodotto edibile.
Il minerale più rappresentato nella mandorla è il magnesio (100 gr di mandorle sgusciate ne contengono 270 mg circa). Il ferro è circa 3 mg, il calcio 220 mg.

Peso Netto: Kg 25 Ca. - Peso Lordo: Kg 26 Ca.

Certificato Icea

Informazioni aggiuntive

Peso 26 kg
Produttore:

Azienda Agricola Pagano

Luogo Produzione:

Lucca Sicula, (AG), Sicilia, Italia

2 recensioni per Mandorle bio con guscio duro Kg 25

  1. Giuliano Basso (proprietario verificato)

    Ottime mandorle, qualità prezzo, sono un'assidua consumatrice insieme alla mia famiglia!

  2. Giusy Canale (proprietario verificato)

    meravigliose come sempre

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